Bacterias y metano para crear alimentos

La compañía Calysta tiene como objetivo crear alimento para animales sin necesidad de recurrir al uso de tierra, fertilizantes, pesticidas o agua en exceso.

09/25/2017
208 Views

La base de esto es una bacteria, la cual se produce de manera natural y la cual se distingue por su capacidad para capturar metano.

En la actualidad somos alrededor de 7600 millones de personas en el planeta, personas con necesidades alimenticias, estos alimentos a su vez consumen grandes cantidades de recursos debido a la alta densidad de la población, además se estima que para el año 2100 esta se incremente a los 11,200 millones de personas en nuestro planeta.

Calysta ha retomado una tecnología de los años 80 la cual fue abandonada. Esta consiste en usar una bacteria llamada Methylococcus capsulatus, las cuales se hacen crecer dentro de tanques alimentados con metano. Al pasar un par de semanas el resultado son unas bolitas, las cuales dejan secar y así quedan listas para los animales. Considerando que en algún momento se llegue a realizar una producción a gran escala, esto significaría una gran reducción en las tierras que son necesarias para cultivar alimento para animales.

Hasta el momento sólo se ha utilizado para alimentar peces, pero la Unión Europea ya ha revisado y aprobado el proceso, asegurando que el alimento es totalmente seguro para los animales. Aunque hay algunas posturas que cuestionan el uso del gas metano ya que es un gas natural o mejor dicho un combustible fósil.

You may be interested

Realiza actividades de turismo sostenible en sitios protegidos en estas vacaciones
Biodiversidad
0 shares262 views
Biodiversidad
0 shares262 views

Realiza actividades de turismo sostenible en sitios protegidos en estas vacaciones

Alejandro Aguirre - Jul 21, 2018

Por: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales Aunque en primavera la atención turística tiende hacia los magníficos destinos de…

Red por los Ríos Libres Rechaza Proyecto Hidroeléctrico Alto Maipo
Acciones, Conservación
0 shares215 views
Acciones, Conservación
0 shares215 views

Red por los Ríos Libres Rechaza Proyecto Hidroeléctrico Alto Maipo

Alejandro Aguirre - Jul 20, 2018

Por: James Blair y Andrea Becerra A pesar de su reputación como una de las economías más avanzadas de la…

Porsche Taycan: El primer eléctrico de la compañía es una realidad.
Movilidad, Tecnología
136 shares432 views
Movilidad, Tecnología
136 shares432 views

Porsche Taycan: El primer eléctrico de la compañía es una realidad.

Eduardo Berrueco - Jul 19, 2018

Mucho se ha hablado del primer modelo eléctrico de la prestigiosa marca alemana Porsche, pues es una de las pocas…

Leave a Comment

Your email address will not be published.